Strony

wtorek, 20 września 2011

Pizza wiejska


                             I znów wspólne gotowanie, a raczej pieczenie (pizzy). Dzisiejszy pomysł zrodził się podczas kolejnej rozmowy z Dominiką. Zgodnie uznałyśmy, że musimy wreszcie razem coś upichcić w wirtualnej kuchni. 
A dlaczego pizza wiejska? Bo ja i Domi(Domi w Kuchni) poznałyśmy się jakieś pół roku temu na pewnym forum pewnej gry internetowej. Chyba częściej gadałyśmy tam o jedzeniu niż grałyśmy! ;)
Ponieważ była to gra polegająca generalnie na rolnictwie, sadownictwie i hodowli zwierzyny domowej, chciałyśmy upichcić coś farmerskiego, wiejskiego. I tak wybór padł na pizzę wiejską!

Do wspólnego gotowania przyłączyły się jeszcze:

Dzięki, Dziewczyny! :)



Składniki i wykonanie takie same JAK TUTAJ, różnica polegała jedynie na grubszym cieście, ponieważ do wiejskiej pizzy takie ciasto wydawało mi się odpowiedniejsze. ;)

Do obłożenia ciasta mieliśmy:
  • paprykę zieloną
  • cebulę czerwoną
  • kiełbasę ( u mnie duża piwna, pokrojona na szerokie paski)
  • pieczarki
  • wędzony boczek
  • ser ( u mnie gouda i ementaler), którym posypuję pizzę w ostatnich 5-8 minutach pieczenia
oraz przyprawy:
  • majeranek
  • pieprz ziołowy
  • pieprz czarny
  • papryka ostra
  • oregano

    Pizze wstawiłam do gorącego piekarnika (190-200°C) bez termoobiegu, na samą górę i włączyłam funkcję grill. Tak piekłam przez 10 minut. 
    Następnie wyłączyłam funkcję grillowania, przełożyłam pizzę na drugi poziom od dołu i przełączyłam piekarnik na dolną grzałkę. Piekłam kolejne 10 minut. Posypałam pizzę serem i dopiekałam jeszcze 5 minut.



      11 komentarzy:

      1. pysznie :) dzięki po raz kolejny za wspólne pichcenie :)

        OdpowiedzUsuń
      2. Ja też Ci dziękuję za wspólne gotowanie i fajny przepis!!
        Pizza pierwsza klasa!
        Pozdrawiam ciepło:)

        OdpowiedzUsuń
      3. Bardzo Ci dziękuję za wspólne gotowanie i wspaniały opis :)
        Fajna Ci ta pizza wyszła, mam nadzieję, ze była równie pyszna, jak moja :)

        OdpowiedzUsuń
      4. Pizza wyszła pyszna, dziekuję za wspólne gotowanie! Pozdrawiam Basia :)

        OdpowiedzUsuń
      5. Piczę się na duuuży kawałek :D

        OdpowiedzUsuń
      6. Ja też zdążyłam i upiekłam,zapomniałyście o mnie.Inne ciasto z braku czasu ale upiekłam :)Bardzo dziękuję że dałam się namówić a dzieciaki jeszcze bardziej szczęśliwe bo uwielbiają pizzę:)

        OdpowiedzUsuń
      7. Kasiu, oczywiście, że nie zapomniałyśmy o Tobie! ;) Pamiętałyśmy, że możesz wstawić później. Najważniejsze, że Wam smakowało, reszta jest mniej istotna. ;)

        OdpowiedzUsuń
      8. przepysznie wygląda! muszę koniecznie wypróbować taką wersję!

        OdpowiedzUsuń
      9. Ostatnio mam wielką ochotę na domową pizzę..:)

        OdpowiedzUsuń
      10. to ja też poproszę kawałek :P pizzy wiejskiej nigdy dość :P

        OdpowiedzUsuń
      11. Jaka bogata ta Twoje pizza! :) Wygląda imponująco! Zawsze jak robię, to daję masę dodatków: do swojej pizzy to człowiek chce jak najlepiej zrobić :D

        OdpowiedzUsuń

      Masz pytania, uwagi, sugestie? Napisz! Będzie mi ogromnie miło, w szczególności jeśli zrealizujesz któryś z moich przepisów. ;)
      Lojalnie uprzedzam jednak, że anonimowe komentarze nie będą publikowane ani nie doczekają się mojej odpowiedzi.